Envínate Lousas Viñas de Aldea
Mencía 90-95%, otras variedades 5%Botella de 75 cl
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Nota de cata:
Color rojo brillante, poca capa. Tinto muy fresco y elegante con aromas clásicos, pimienta negra, frutos rojos, hierba. En boca mustra un montón de taninos salvajes, especias. Final seco
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Envínate Lousas Viñas de Aldea”:
Mencía 90-95%, resto con variedades mezcladas en la parcela. Viñedo de 60 años de edad situado en laderas empinadas de suelos de pizarra entre 400-600 msnm. Fermentación alcohólica en pequeños cubos abiertos, con el 40% del raspón en algunas parcelas y otras despalilladas, con levaduras autóctonas, maceración de 18 días con suaves bazuqueos con las manos. Fermentación maloláctica espontánea en barricas neutras de roble francés. Crianza de 11 meses en barrica con sus propias lías sin realizar ningún trasiego ni ninguna adición.
Denominación de origen:
El vino Envínate Lousas Viñas de Aldea procede de España, es un Vino Atlántico de Ourense, de la zona de Ribeira Sacra
Añada:
Envínate Lousas Viñas de Aldea es del año 2021
Tipo de Vino:
Envínate Lousas Viñas de Aldea es un vino tinto con crianza de 11 meses en barricas usadas
Variedades:
Mencía 90-95%, otras variedades 5%
Suelos:
Pizarra
Graduación del vino “Envínate Lousas Viñas de Aldea”:
El vino Envínate Lousas Viñas de Aldea tiene 12,5% Vol. de alcohol
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