Ama Impossible Petillant Naturel Nº405

Elaboración de la “Ama Impossible Petillant Naturel Nº405”:

Esta kombucha ama pét-nat es una bebida sin graduación alcohólica elaborada con agua pura de manantial del País Vasco y puntas blancas ecológicas y té verde procedentes de la península de Qingshan, en China, una mezcla que aporta frescura, delicadeza y una notable profundidad aromática.

Productor: Cultivados en la península de Qingshan, en las proximidades de Wuhan, provincia de Hubei, estos tés proceden de plantaciones situadas a 750 metros de altitud sobre suelos graníticos y arenosos, que favorecen una expresión aromática limpia y elegante. En su laboratorio de Irún, se mezclan con agua de manantial local y se inoculan con cultivos cuidadosamente seleccionados de levaduras y bacterias para desarrollar una fermentación controlada sin producción de alcohol. La elaboración culmina con una crianza en botella, que aporta una burbuja fina y una mayor complejidad, preservando la pureza y el carácter del té.

Maduración de la “Ama Impossible Petillant Naturel Nº405”

El Ama pét-nat té madura en la botella y seguirá mejorando con el tiempo.

Grado Alcohólico de la “Ama Impossible Petillant Naturel Nº405”

Ama Impossible Petillant Naturel Nº405 no tiene alcohol.

Tamaño botella

750 ml.