Luigi Oddero Barbera d’Alba

Añada 2021 Barbera

21.50 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

De color cereza profundo. Aromas y sabores de frutas rojas y negras, y un toque especiado. Mucho cuerpo y equilibrado gracias a su acidez. Un vino con un final persistente, aromatizado y agradable.

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Área Profesional

Categorías: Italia, Tinto, Tintos, D.O, Menos 30 euros, Mínima intervención, Piamonte Etiqueta: Selección vinos internacionales económicos

FICHA TÉCNICA

País

Italia

Zona

Piamonte

Bodega

Figli Luigi Oddero

Tipo

Tinto

Categoría

Crianza en depósito.

Año

2021

Variedades

Barbera

Suelos

Margas medio compactas y arcillas

Alcohol

13,0% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

14ºC

Descripción

Vinificación del vino “Luigi Oddero Barbera d’Alba”:

Barbera 100 %, de viñedos ubicados en el municipio de La Morra, localidad de Plaustra y en la aldea de Santa Maria di La Morra (Piamonte). Viñedos en espaldera situados en laderas de altitud media, entre 250 y 300 metros sobre el nivel del mar, con exposición sureste y suroeste. Suelos subalcalinos formados por margas medio-compactas, alternadas con capas arcillosas mezcladas con arena y arenisca. Viticultura ecológica y con cobertura vegetal controlada. Vendimia manual y selección de los mejores granos tanto en campo como en bodega. Fermentación de 10-12 días con control de temperatura (27-29ºC). El vino nuevo se trasiega a depósitos de acero inoxidable y cemento, donde se lleva a cabo la fermentación maloláctica. Realiza una primera crianza en depósitos de acero inoxidable durante 8-12 meses. Tras este periodo, el vino obtenido se embotella, donde desarrollará sus mejores características.

FIGLI LUIGI ODDERO

La historia de Figli Luigi Oddero nace del vínculo profundo entre una familia y la tierra de Langa. Su origen se remonta al siglo XIX, cuando los abuelos de Luigi ya producían y comerciaban vino, sentando las bases de una tradición que él transformaría en proyecto personal. Enólogo de gran curiosidad y cultura, Luigi encarnaba la figura del “gentiluomo di campagna” descrito por Mario Soldati: un hombre capaz de unir espíritu contadino y visión de futuro, siempre en equilibrio entre innovación y memoria. Aunque experimentó con variedades internacionales, su fidelidad estuvo siempre con el nebbiolo, acompañado de los históricos barbera, dolcetto y freisa, y con un apego firme a la vinificación tradicional del Barolo en botti grandi.