Luigi Oddero Barolo Vigna Specola

Añada 2019 Nebbiolo

81.00 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

De color rojo granate brillante, con ligeros matices anaranjados. Aroma intenso con persistentes notas yodadas y muy agradable. Recuerdos de especias dulces, frutos del bosque, regaliz. En boca resulta suave y aterciopelado. Buena estructura.

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Área Profesional

Categorías: Italia, Tinto, Tintos, D.O, Menos 20 euros, Menos 30 euros, Mínima intervención, Piamonte

FICHA TÉCNICA

País

Italia

Zona

Piamonte

Bodega

Figli Luigi Oddero

Tipo

Tinto

Categoría

Con crianza.

Año

2019

Variedades

Nebbiolo

Suelos

margas griess calcáreo-arenosas

Alcohol

13,0% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

16ºC

Descripción

Vinificación del vino “Luigi Oddero Barolo Vigna Specola”:

100% Nebbiolo proveniente del Cru Rive di Santa Maria, en la región de La Morra. Viñas situadas a 230 m.s.n.m. en suelos compuestos por margas arcillo-calcáreas. Vendimia manual entre finales de septiembre hasta mediados de octubre; dependiendo del año. Selección rigurosa de granos tanto en viñedo como en bodega. Fermentación alcohólica y maceración durante 12-15 días con levaduras autóctonas. Posterior fermentación maloláctica. Crianza en 3 fases: primera en depósitos inoxidables, segunda en barricas de roble francés de capacidad media durante 36 meses y tercera en botella durante 24 meses.

FIGLI LUIGI ODDERO

La historia de Figli Luigi Oddero nace del vínculo profundo entre una familia y la tierra de Langa. Su origen se remonta al siglo XIX, cuando los abuelos de Luigi ya producían y comerciaban vino, sentando las bases de una tradición que él transformaría en proyecto personal. Enólogo de gran curiosidad y cultura, Luigi encarnaba la figura del “gentiluomo di campagna” descrito por Mario Soldati: un hombre capaz de unir espíritu contadino y visión de futuro, siempre en equilibrio entre innovación y memoria. Aunque experimentó con variedades internacionales, su fidelidad estuvo siempre con el nebbiolo, acompañado de los históricos barbera, dolcetto y freisa, y con un apego firme a la vinificación tradicional del Barolo en botti grandi.