Vinificación del vino “Chasselas”:
Chasselas 100%, viñas jóvenes plantadas en terrenos pobres con suelo de arcilla. Rendimiento 45 hl/ha. Vendimia manual, uva despalillada, maceración de 48 horas para dar un poco de textura granulosa a este vino asi como desarrollar un poco los aromas, que en esta variedad son pocos. Prensado y fermentación alcohólica en ánforas de 10 hl. La crianza se hace sobre lías en depósito de acero inoxidable.
Embotellado por gravedad, sin clarificar ni filtrar.
Denominación de Origen:
Este vino es de Sécheras y es Vin de France
Añada:
Este vino es del año 2019
Tipo de vino
Es un vino blanco con crianza en depósito de acero inoxidable
Variedades
Compuesto por Chasselas 100%
Graduación del vino “Chasselas”
El vino Chasselas Jeff Malsert tiene 10% vol de alcohol
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