Vinificación del vino “Droin Chablis”:
Chardonnay 100%, suelos con alternancia de capas calcáreas muy compactas y de marnas arcillosas con organismos marinos fosilizados. Vendimia manual, prensado neumático por gravedad, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control detemperatura, realiza fermentación maloláctica. Crianza de 10 meses en depósitos de acero inoxidable, ensamblaje posterior antes del embotellado.
Denominación de origen:
Este vino procede de Chablis y pertenece a la AOP Chablis, Francia.
Añada:
Droin Chablis es del año 2020
Tipo de Vino:
Es un vino blanco con crianza de 10 meses en depósito de acero inoxidable sobre sus lías finas
Variedades:
Compuesto por un 100% de Chardonnay
Graduación del vino “Droin Chablis”:
El vino Droin Chablis tiene 13% Vol. de alcohol
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