Garnier&Fils Chablis
Chardonnay 100%20.50 € IVA incl.
Botella de 75 cl10 disponibles
Nota de cata:
Color amarillo claro, tonos verdes. En nariz notas iodadas y salinas. En boca es de entrada suave, alimonado, con buen recorrido en boca, con acidez.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Garnier&Fils Chablis”:
Chardonnay 100%, viñedo de edad media entre 15 y 30 años, con portainjertos 3309, sin SO4 de alto rendimiento, que es el más plantado en Chablis. Viñedo situado en Ligny-Le-Châtel, Maligny et Villy, densidad de plantación 7.300 pies/Ha, con rendimientos de 14 hl/Ha. Suelos de piedra caliza de Kimmeridgien. Fermentación alcohólica con levaduras naturales, durante 150 días, en depósitos de acero inoxidable de 90 hl a temperatura de 22ºC. Fermentación maloláctica. Crianza de 12 meses sobre sus lías antes de embotellar, con tapones de corcho de alta calidad y alrededor de 50 mg/l de azufre total.
Denominación de origen:
Este vino procede de Ligny-le-Châtel y pertenece a la Appellation Chablis Contrôlée, Francia.
Añada:
Garnier &Fils Chablis es del año 2021
Tipo de Vino:
Es un vino blanco con crianza de 12 meses en depósito de acero inoxidable sobre sus lías finas
Variedades:
Compuesto por un 100% de Chardonnay
Graduación del vino “Garnier&Fils Chablis”:
El vino Garnier &Fils Chablis tiene 12,8% Vol. de alcohol
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