Els Tals

Añada 2023 Garnacha, Macabeu, Xarel-lo

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Muestra aromas de manzana y pera, rodeados con notas cítricas que envuelven la mezcla en frescura. En boca, aparece una burbuja fina conjuntada con un buen equilibrio entre acidez y dulzor. Final persistente y duradero que deja un buen recuerdo.

Stock agotado

CONTACTA CON NOSOTROS PARA HACERTE CON ESTE VINO

En Bodegas Arane estamos comprometidos a brindarte la mejor experiencia vinícola. En caso de no tener disponibilidad inmediata, nuestro equipo está disponible para informarte sobre la fecha de llegada o ayudarte a encontrar la alternativa perfecta y adaptada a tus gustos.

Llámanos y te asesoraremos sin compromisos

673 965 822

Nuestros expertos en vinos estarán encantados de asesorarte y asegurarse de que encuentres el vino perfecto para satisfacer tu paladar.

En Bodegas Arane, nuestra pasión es superar tus expectativas y brindarte siempre una experiencia vinícola excepcional. ¡No dejes que la falta de disponibilidad te impida disfrutar de momentos inolvidables con nuestros vinos!

Categorías: Penedés, España, Blanco, Espumoso, Mínima intervención, Espumosos, Espumosos, Menos 20 euros, Menos 30 euros, Mejor valorados, Garnacha Etiquetas: nature, blanco, España, Espumoso

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Penedés

Bodega

Celler Casajou

Variedades

Garnacha, Macabeu, Xarel-lo

Año

2023

Tipo

Blanco

Categoría

Espumoso.

Alcohol

12,0% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

6-8ºC

Descripción

Vinificación del vino “Els Tals”:

Els Talls (Los Cortes) proviene de la mezcla de los viñedos que trabajan en Celler Casajou. Trabajan y vinifican cada parcela para la producción de “La Caldereta” (Xare-lo y Macabeu) y “La Teixonera” (Garnacha tinta), y cuando llega el momento del prensado, una quinta parte de cada viñedo se prensa (20%) suavemente y cofermentan las tres variedades juntas. La fermentación es espontánea con las levaduras indígenas del viñedo. Finaliza la fermentación en la botella.

Producción de la añada 2023: 1.466 botellas de 75cl.

Celler Casajou

“Somos Laia Esmel y Jaume Vilaseca.
Para nosotros, es fundamental estar conectados con la esencia rural y la naturaleza para elaborar vinos con carácter. Por eso, tras años de experiencia viajando y conociendo a gente excepcional, decidimos volver a nuestro hogar de la infancia, Sant Jaume Sesoliveres, un pequeño pueblo rural situado en el valle del río Anoia, entre Montserrat y el mar Mediterráneo.

Así fue como, en abril de 2020, comenzamos una nueva vida en el Alt Penedès, dejando atrás nuestras preocupaciones del pasado para centrarnos en un nuevo comienzo: Celler Casajou.”