Fulcro Pescuda

Añada 2025 Albariño

12,90 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

De color amarillo claro y brillante. En nariz muestra aromas frescos, cítricos y minerales, con buena intensidad. Buena entrada en boca refrescante, con una agradable sensación y un final con notas salinas.

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Categorías: Rias Baixas, España, Blanco, Blancos, Blancos, D.O, Blanco, Menos 20 euros, Menos 30 euros, Albariño Etiquetas: España, Crianza en depósito, rias baixas

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Rias Baixas

Bodega

fulcro

Tipo

Blanco

Categoría

Con crianza. 5-6 meses en barricas usadas de roble francés

Año

2025

Variedades

Albariño

Alcohol

12,5% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

9-12ºC

Descripción

Vinificación del vino “Fulcro Pescuda”:

Albariño 100%, Pescuda es un monovorietal de Albariño procedente de la subzona de Salnés. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza en barricas de 200 y 500 litros de roble francés usadas. No realiza la fermentación maloláctica.

“En casa de Manuel Moldes, siempre se había hecho vino para consumo propio pero en 2009 Chicho, que es como le llama todo el mundo, decidió llevar su pasión y hobby algo más allá y lanzó Bodegas Fulcro, un proyecto de garaje (literalmente) centrado en elaborar vinos frescos de terruño del valle del Salnés. Mantiene un perfil bajo y apenas elabora 30.000 botellas —prefiere crecer ordenadamente y hacer solo vinos que le gustan— pero es sin duda uno de los nombres a tener en cuenta en la zona.”