Julien Sunier Régnié
Gamay 100%Botella de 75 cl
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Nota de cata:
En la nariz, domina el melocotón de viña, en boca es suave, fresco con taninos aterciopelados
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Julien Sunier Régnié”:
Gamay noir, viñedo en cuatro parcelas: Lieu dit En Oeillat 1.1 ha, les Forchets 0.34 ha, Basse Ronze 1.6 ha, En Bulliat 0.64 ha, superficie total de 3.68 has. Edad media de las vides de 60 años, exposición sur, a una altitud de 280 a 400 msnm. Suelo de arenas graníticas rosadas, con presencia de arcillas claras en el subsuelo. Vendimia manual. Encubado por gravedad, levaduras indígenas, sin SO2, maceración carbónica(uva entera fermentada en anaerobisis) durante 10 a 20 días, descubado manual, prensado a la antigua con prensa vertical. Crianza de 20% en cubas de cemento epóxidico y 80% en barricas de roble de 228 litros (de 10 vinos) durante ocho meses sobre lías finas. Embotellado sin filtrar, ligeramente sulfitado.
Denominación de Origen:
Este vino es de Avenas y pertenece a la Appellation d´Origine Protégée Régnié, Francia
Añada
Julien Sunier Régnié es de la añada 2019
Tipo de vino
Es un vino tinto con crianza durante 8 meses un 20% en cubas de cemento epóxidico y un 80% en barricas de roble de 228 litros (de 10 vinos) sobre lías finas
Variedades
Compuesto por Gamay 100%
Graduación del vino “Julien Sunier Régnié”
El vino Julien Sunier Régnié tiene 12,5% vol de alcohol
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