Julien Sunier Wild Soul
Gamay 100%17.30 € IVA incl.
Botella de 75 clFICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Julien Sunier Wild Soul”:
Gamay noir, de la AOP Beaujolais-Villages, superficie 2,8 has, a una altitud de 400 msnm, en exposición sur suroeste, con un suelo muy granítico, pedregoso, poco profundo con presencia de piedra azul(diorita). Viñedo en conversión a Agricultura Biológica. Maceración semicarbónica en frío, en depósito de fibra de vidrio sin extracción, descubado manual, prensado a la antigua con una prensa vertical, fermentación alcohólica con levaduras indígenas, sin adición de azufre en la vinificación o crianza.
Crianza sobre lías finas en huevo de hormigón de 3.000 litros(sin exposición al oxígeno) y en cubas de hormigón horizontales, sin filtrar, adición de 10 mg/l de SO2 antes del embotellado.
Denominación de Origen:
Este vino es de Avenas y pertenece a la Appellation d´Origine Protégée Beaujolais Villages, Francia
Añada
Julien Sunier Wild Soul es de la añada 2019
Tipo de vino
Es un vino tinto con estancia sobre lías en huevo y cubas de hormigón
Variedades
Compuesto por Gamay 100%
Graduación del vino “Julien Sunier Wild Soul”
El vino Julien Sunier Wild Soul tiene 12,5% vol de alcohol
🠽 Volver arriba 🠽
Valoraciones (0)
Valoraciones
No hay valoraciones aún.
Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.
Sé el primero en valorar “Julien Sunier Wild Soul”
Debes acceder para escribir una valoración.