Malvasía semidulce El Grifo

Añada 2025 Malvasía

20,60 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

De color amarillo pálido con destellos dorados, este Malvasía Semidulce despliega aromas de frutas tropicales y flores blancas, con un sutil toque mineral. En boca, equilibra dulzura y acidez con frescura y notas de melaza y fruta, dejando un retrogusto persistente.

6 disponibles

Envío gratis a partir de 150,00€

¿Tienes un negocio?

Área Profesional

Categorías: Veganos, Ecológicos, Lanzarote, España, Blanco, Dulce, Blancos, Dulces, Blancos, Dulces, D.O, Blanco, Menos 20 euros, Menos 30 euros, Malvasía Etiquetas: Joven, El Grifo, listan negro, España

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Lanzarote

Bodega

El Grifo

Año

2025

Tipo

Blanco

Categoría

Dulce, Joven.

Variedades

Malvasía

Suelos

Arenas volcánicas

Alcohol

13,0% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

6 - 9 ºC

Descripción

Vinificación de “Malvasía semidulce El Grifo”:

100% Malvasía volcánica, proveniente de cepas prefiloxéricas asentadas en suelo volcánico, en Lanzarote. Vendimia manual en cajas de 20kg,selección manual en el viñedo. Despalillado y estrujado. Después se enfría el mosto a 12°C y se decanta entre 12 y 24 horas. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas seleccionadas en depósitos de acero inoxidable y se interrumpe cuando los azucares residuales llegan concentraciones de 20-25 g/l. Antes de embotellar se clarifica y se filtra.