Pezas da Portela
Godello de 50 años de once parcelas31.50 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Color amarillo con reflejos verdosos. En nariz floral y fruta blanca, marcando ligeros tostados. Entrada en boca fresca, con volumen y buen paso de boca. Final largo
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino Pezas da Portela:
Godello cultivado en 11 pezas en la aldea de Portela que fueron plantadas por la familia Prada-Gayoso a lo largo del siglo XX utilizando el clon originario de la Viña Pedrouzos. Viñedo de edad comprendida entre 50 y 70 años. Vendimia manual en pequeñas cajas. Cada peza se vinifica por separado. Uva despalillada. Maceración durante 12 horas a 8ºC. Prensado con prensa vertical. Desfangado. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barrica de roble francés. Crianza con sus lías durante 6 meses con bâttonage semanal. Coupage posterior de todas las pezas y estancia de un año en depósito de acero inoxidable.
Denominación de origen:
El vino Pezas da Portela viene de España, mas concretamente de la denominación de Origen Valdeorras, provincia de Orense
Añada:
El vino es del año 2021
Tipo de Vino:
Pezas de Portela es un vino blanco con crianza en barricas de roble francés
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