Montenovo 2022
Godello 100% autóctona de Valdeorras9.80 € IVA incl.
Botella de 75 clNota de cata:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy expresivo en nariz, con predominio de aromas florales, hierba verde fresca y anís silvestre, paso agradable en boca, entrada amplia, untuoso con acidez justa y perfecto equilibrio.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Montenovo”:
Godello 100%. Viñedo de 5 a 20 años de edad en distintos municipios de la zona de Valdeorras. Vendimia manual en cajas de 20 Kg, mesa de selección, ligera maceración pelicular. Desfangado estático con frío y fermentación alcohólica en acero inoxidable con levaduras autóctonas y control de temperatura. No hace fermentación maloláctica. Clarificado y estabilizado por frío, ligera filtración por tierras.
Denominación de origen:
El vino Montenovo viene de España, mas concretamente de Valdeorras.
Añada:
El vino es del año 2022
Tipo de Vino:
Montenovo es un vino blanco joven
Variedades
Godello 100%
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