O Chao
Godello 100% de viñedo plantado en 194171.80 € IVA incl.
Botella de 75 cl4 disponibles
Nota de cata:
Color amarillo pajizo brillante. En nariz resulta elegante y fresco. Se resaltan las notas de crianza y de madera de roble mezcladas con aromas florales. En boca es equilibrado, elegante, sabroso, fresco frutal y con notas salinas.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “O Chao”:
Godello 100% de cepas plantadas en 1941, provenientes del viñedo O Chao, cultivado a 450 msnm sobre suelos graníticos. Se produce con uvas exclusivas de una única peza (parcela) de Godello. Vendimia manual. Fermentación alcohólica con levaduras salvajes en una sola barrica de dos años de roble francés de Allier de 500 litros de capacidad. Crianza de 18 meses: 6 meses sobre sus lías en la propia barrica de roble francés y 12 meses más en un depósito de acero inoxidable
Denominación de origen:
El vino O Chao procede de Villamartín de Valdeorras (provincia de Ourense), más concretamente de la Denominación de Origen Valdeorras
Añada:
Este vino es del año 2020
Tipo de Vino:
O Chao es un vino blanco con crianza de 18 meses: 6 meses sobre sus lías en barrica de roble francés de Allier de 500 litros y 12 meses en depósito de acero inoxidable
Variedades:
Godello 100% de una sola peza (parcela) de un viñedo plantado en 1941
Suelos:
Graníticos
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