Vino Blanco Valdesil
14.70 €
Año 2018
Nota de cata:
Color pálido, amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz notas cítricas y minerales, aromas de delicada fruta de hueso, entremezclados con notas herbales de hinojo. En boca muestra un extraordinario equilibrio, con un cuerpo medio a alto, untuoso, y una excelente estructura basada en su acidez y su poderosa mineralidad
Vinificación:
Godello 100%, clon familiar Pedrouzos, de parcelas en las aldeas de Córgomo y Portela, situadas 300 metros por encima del río Sil en el municipio de Vilamartín de Valdeorras. Los viñedos son propiedad de la familia y se plantaron a final del siglo XX con alta densidad y poda Guyot simple. El suelo se maneja siguiendo una filosofía conservacionista y las plantas se cuidan siguiendo los ritmos circadianos. La edad del viñedo es de 15 a 40 años. Cada aldea se vinifica individualmente. Fermentación alcohólica por levaduras salvajes en depósito de acero inoxidable. Crianza de 6 meses sobre sus lías finas en depósito de acero. Al acabar se realiza el ensamblaje de las dos aldeas
Procedencia
El vino Valdesil procede de España, más concretamente de la Denominación de Origen Valdeorras
Año
Este vino es del año 2018
Tipo de Vino
Valdesil es un vino blanco con crianza sobre sus lías finas de 6 meses en depósito de acero inoxidable
Variedades
Godello 100% clon familiar Pedrouzos
Suelos
Coluviales, poco profundos, derivados de la meteorización de la roca metamórfica de esquisto
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| País | España |
| Zona | Valdeorras |
| Bodega | Valdesil |
| Año | 2018 |
| Tipo | Blanco |
| Categoría | Crianza en depósito |
| Crianza | 6 meses sobre sus lías en depósito de acero inoxidable |
| Variedades | Godello 100% clon originario de la viña familiar de Pedrouzos |
| Suelos | Coluviales, poco profundos, derivados de la meteorización de la roca metamórfica de esquisto |
| Alcohol | 13,5% Vol |
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