Remordimiento

Añada 2025 Garnacha, Monastrell

10,65 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Vino tinto balanceado, fresco y profundo. En nariz muestra aromas de fruta roja y negra confitada, con notas especiadas y un toque mineral. En boca es sabroso, fresco y balsámico, con cuerpo medio y un final persistencia.

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Categorías: Monastrel, Ecológicos, Biodinámicos, Mínima intervención, España, Jumilla, Tintos, Tintos, D.O, Tinto, Novedades, Menos 10 euros, Menos 20 euros, Menos 30 euros, Top ventas, Garnacha Etiquetas: Con crianza, Tinto, Jumilla, España, Monastrell

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Jumilla

Bodega

Bodegas Cerrón

Año

2025

Tipo

Tinto

Categoría

Con crianza. 8 meses en tinajas de barro, barricas de gran tamaño y tinos

Variedades

Garnacha, Monastrell

Suelos

cantos calizos rotos y margocalizas Jurásicas(La Muela) y cantos calizos y biocalcarenitas(El Cenajo)

Alcohol

14,5% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

15ºC

Descripción

Vinificación del vino “Remordimiento”:

Monastrell 85% y Garnacha 15% . Es un vino de pueblo que representa los parajes más fríos de Fuente-Álamo. Viñedos de entre 25 y 50 años plantados en vaso, a una altitud media 850m. Orientados principalmente al norte y noroeste, y compuestos por suelos de textura arenosa con alta concentración de caliza y cantos rotos del estrato petrocálcico. Vendimia manual y selección de las uvas a mano. Fermentación espontánea en ánforas de barro, barricas abiertas y tinos usados de madera. Crianza de 8 meses en tinajas de barro, barricas de gran tamaño y tinos.