Ardan Harri

Añada 2022 Gros Manseng, Petit Manseng

32.00 € IVA incl.

Botella de 75 cl

De color amarillo dorado e intenso. En nariz nos muestra aromas de frutas de hueso y tropicales maduras. En boca muestra madurez y tensión, dirigidas por una intensa pero bien integrada acidez. Cremoso y con un final salino y duradero.

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Área Profesional

Categorías: Francia, Blanco, Naturales, Menos 30 euros, Premium, Irouléguy Etiquetas: petit manseng, levaduras autóctonas, cultivo y vino ecológico, gros manseng, blanco, Irouleguy, Selección vinos internacionales económicos

FICHA TÉCNICA

País

Francia

Zona

Irouléguy

Bodega

Domaine Xubialdea

Año

2022

Tipo

Blanco

Categoría

Con crianza. 12 meses en depósito de acero inox., en huevo de hormigón y en barrica

Variedades

Gros Manseng, Petit Manseng

Suelos

Esquistos

Alcohol

14,5% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

9-12ºC

Descripción

Vinificación del vino “Ardan Harri”:

Gros Manseng y Petit Manseng plantados en las laderas de las montañas del sur de Irouléguy; en Lasse. 1,3ha de viña plantada entre 2008-2010 sobre suelos de esquisto, protegidos por las montañas y refrescados por el río. Trabajan de manera ecológica y aplicando los conocimientos de la biodinámica. Vendimia manual, normalmente a finales de octubre. Se cosechan todas las variedades juntas y se hace una co-fermentación alcohólica. Posterior crianza de 12 meses en depósitos de Inox., en huevo de hormigón y en barrica. Antes de salir al mercado permanece otros 12 meses madurando en botella.