Augalevada Ollos de Maia

Añada 2024 Brancellao, Caiño da terra, Caíño longo

25.70 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Naturaleza ligera y fluida. En nariz, se detectan fragancias frescas y vibrantes de frutos del bosque como moras y frambuesas, realzadas con sutiles toques especiados que aportan complejidad. En la boca, una intensidad y una estructura equilibradas con un leve matiz mineral que proporcionan un final fresco.

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Área Profesional

Categorías: España, Tinto, Tintos, Tintos, Verano, Menos 30 euros, Blend, Ribeiro, Tinto, Naturales, Vinos Atlánticos Etiquetas: España, Con crianza

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Ribeiro

Bodega

Augalevada Fazenda Agricola

Tipo

Tinto

Categoría

Con crianza. 10 meses en barricas de 600 y 500 litros (2/3) y tinajas de 400 litros (1/3)

Variedades

Brancellao, Caiño da terra, Caíño longo

Año

2024

Suelos

Granito descompuesto, viticultura biodinámica

Alcohol

11,0% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

16ºC

Descripción

Vinificación del vino “Augalevada Ollos de Maia”:

Caiño longo, brancellao y caiño da terra de Augalevada. Uva 80% despalillada a mano y 20% entera, maceración entre 60 y 70 días. Tras el descube pasa a barricas de 400 y 600 litros y se cría durante 10
meses. Embotellado en diciembre de 2025.

Producción de la añada 2024: 2.000 botellas

FAZENDA AGRICOLA AUGALEVADA

Se trata del proyecto de Liliana Fernández e Iago Garrido en Riobóo, en el corazón de Ribeiro, junto al Monasterio de San Clodio. Sus viñedos, dispuestos en anfiteatro en un entorno natural privilegiado, están atravesados por el riachuelo Augalevada, que da nombre a la finca. Tras conocerse estudiando Ingeniería Agraria en Ourense, adquirieron en 2009 cuatro hectáreas y plantaron 2,5 con variedades autóctonas. En 2013 construyeron la bodega y lograron la certificación Demeter, siendo la primera en Galicia en biodinámica. En 2014 lanzaron Ollos de Roque, elaborando vinos que expresan con autenticidad clima, terruño, vitalidad y frescura.