Augalevada Ollos Tinto

Añada 2024 Brancellao, Caíño longo, Espadeiro, Sousón

17.40 € IVA incl.

Botella de 75 cl

Nota de cata:

De color rojo-granate y toques violáceos. En nariz muestra aromas de frutos rojos maduros y especiados, con un toque mineral. En boca nos muestra amplitud y equilibrio, fruta roja madura y muy sabrosa que deja un final intenso y persistente.

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Área Profesional

Categorías: Naturales, Vinos Atlánticos, España, Tinto, Tintos, Menos 20 euros, Menos 30 euros, Lado, Ribeiro, Tinto Etiquetas: España, Con crianza

FICHA TÉCNICA

País

España

Zona

Ribeiro

Bodega

Augalevada Fazenda Agricola

Tipo

Tinto

Categoría

Con crianza. 10 meses en barricas de 500 litros

Variedades

Brancellao, Caíño longo, Espadeiro, Sousón

Año

2024

Suelos

Granito descompuesto

Alcohol

12,3% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

12ºC

Descripción

Vinificación del vino “Augalevada Ollos Tinto”:

Caiño tinto, Brancellao, Espadeiro, Sousón y otras de una selección de parcelas de las riberas de Arnoia, Avia y Miño. Viñas de entre 25 y 35 años asentadas sobre suelos graníticos y de pizarras rojas, trabajadas en Biodinámico. Vendimia manual, uva despalillada a mano (70%) y pisado leve (30%), fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y maceración durante 40 a 50 días en depósito de acero inoxidable. Posterior crianza de 10 meses en barrica de roble de 500 litros

Producción de la añada 2024: 3.000 botellas de 75cl.

FAZENDA AGRICOLA AUGALEVADA

Se trata del proyecto de Liliana Fernández e Iago Garrido en Riobóo, en el corazón de Ribeiro, junto al Monasterio de San Clodio. Sus viñedos, dispuestos en anfiteatro en un entorno natural privilegiado, están atravesados por el riachuelo Augalevada, que da nombre a la finca. Tras conocerse estudiando Ingeniería Agraria en Ourense, adquirieron en 2009 cuatro hectáreas y plantaron 2,5 con variedades autóctonas. En 2013 construyeron la bodega y lograron la certificación Demeter, siendo la primera en Galicia en biodinámica. En 2014 lanzaron Ollos de Roque, elaborando vinos que expresan con autenticidad clima, terruño, vitalidad y frescura.