Vinificación:
Merenzao 100%. Parcela en la que se combina viñedo joven y viejo de los ríos Bibei y Sil. Vendimia manual. Fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas. Maceración larga y suave, con pigeage(bazuqueo). Crianza de 12 meses en barrica vieja de roble francés.
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| País | |
| Zona | |
| Bodega | |
| Tipo | |
| Categoría | |
| Crianza | 12 meses en barrica vieja de roble francés de varios tamaños y demi-muids |
| Año | |
| Variedades | |
| Suelos | |
| Alcohol |
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