Vinificación del vino “Peixe da Estrada”:
Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro, Dona Branca y Godello. Viñedo viejo en Viana do Bolo, zona de los Montes Ourensanos. Altura del viñedo entre 600 y 800 msnm. Clima atlántico con carácter continental, lo cual que hace que tengan unas condiciones muy frías para la producción de uva. Plantación en bancales y cultivo en vaso. Agricultura orgánica. Los vinos se elaboran como se hacían tradicionalmente varietales blancos y tintos todos juntos. Fermentación y maceración de racimos enteros de 2 meses en tanques de plástico. Crianza de 12 meses con sus lías en foudre de roble francés neutro de 500 y 3.000 litros, sin bâtonnage
Denominación de origen:
El vino Peixe da Estrada procede de la provincia de Ourense y más concretamente de Seadur-Larouco, España
Añada:
Peixe da Estrada es del año 2017
Tipo de Vino:
Es un vino tinto con crianza de 12 meses con sus lías en foudre de roble francés neutro de 500 y 3.000 litros, sin bâtonnage
Variedades:
Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro, Dona Branca, Godello
Suelos:
Graníticos, con mica y cuarzo naranja
Graduación del vino “Peixe da Estrada”:
El vino Peixe da Estrada tiene 12,5% Vol. de alcohol.
🠽 Volver arriba 🠽| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| País | España |
| Zona | Vin de Espagne |
| Bodega | Viños do Macizo Ourensan |
| Tipo | Tinto |
| Categoría | Con crianza |
| Crianza | Crianza de 12 meses con sus lías en foudre de roble francés neutro de 500 y 3.000 litros, sin bâtonnage |
| Variedades | Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera , Grao Negro Dona Branca y Godello |
| Suelos | Granito y metamórfico |
| Alcohol | 12,5% Vol |
| Año | 2017 |
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