Vinificación del vino”Domaine de la Pinte Arbois Savagnin”:
Savagnin 100% cultivada en suelo de margas azules del Jurásico Inferior. Rendimiento de 30hl/ha. Vendimia manual, prensado neumático suave, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y control de temperatura, fermentación maloláctica. Crianza de 36 meses en fudres de roble de 50 hl.
Vino de uva de agricultura biológica, certificada por Ecocert FR Bio y cultivada en Biodinámica certificada por Deméter.
Denominación de Origen:
Este vino es de Arbois y más concretamente pertenece a la Appellation d´Origine Controlée Arbois, región del Jura, Francia
Añada:
Domaine de la Pinte Arbois Savagnin es del año 2018
Tipo de vino
Es un vino tinto con crianza de 36 meses en fudres de roble de 50 hl.
Variedades
Poulsard 100%
Grado alcohólico del vino “Domaine de la Pinte Arbois Savagnin”
El vino Domaine de la Pinte Arbois Savagnin tiene 13,5 % vol de alcohol
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