Camino de Santa Cruz

34.90 €

Año 2016

Nota de cata:

Concentrado, especiado, notas de fruta negra madura, elegante. Con acento mineral y un toque floral propio del entorno del viñedo, recuerdos a paisaje mediterráneo.

Categorías: Tintos, D.O. Nacionales, Rioja Etiquetas: España, Tinto, Sierra de Toloño, rivas de tereso

Descripción
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Vinificación:

Tempranillo 100% de un único viñedo, a 650 metros de altitud. Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Fermentación alcohólica de manera espontánea en ánforas a muy baja temperatura. Fermentación muy lenta, extracción suave. Crianza en barricas. No clarificado ni filtrado. Vino de intervención mínima. Producción 1.120 botellas.

Peso	1.4 kg
País	España
Zona	Rioja
Bodega	Sierra de Toloño
Año	2016
Tipo	Tinto
Categoría	Con crianza
Crianza	Ligera crianza en barricas de roble francés
Variedades	Tempranillo 100%
Suelos	arcillo-calcáreos en pequeñas parcelas a 650 metros de altitud en los términos de Rivas de Tereso y Labastida
Alcohol	14% Vol