Vino As Sortes

Vinificación del vino “As Sortes”:

100% variedad autóctona Godello, edad de las cepas de 40 a 95 años, vendimia manual selectiva por “Sortes” parcelas de producción baja: Os Caneiros, A Coalleira, Souto dos Santos, Alexos, Val de Anta, O Castiñeiro. Superficie total: 4,2 hectáreas. Las parcelas en propiedad, situadas en el municipio O Bolo(Valdeorras), en bancales y laderas pronunciadas de orientación norte y noreste, en el entorno de los 700 metros de altitud. Los suelos son de arenas gruesas de origen granítico. El clima es de influencia atlántica y carácter continental. La fermentación se realiza en barricas de 500 litros de roble francés.

Denominación de origen:

El vino As Sortes procede de España, más concretamente de la Denominación de Origen Valdeorras

Añada:

Este vino es del año 2017

Tipo de Vino:

As Sortes es un vino blanco con crianza en barricas de 500 litros de roble francés

Variedades:

Godello 100%

Suelos:

arenas gruesas de origen granítico

Comentarios de Rafa Palacios sobre la añada 2017:

La añada 2017 ha sido muy especial y podemos hablar de dos vendimias en una. La primera vendimia, más madura y compleja de principios de parcelas que no afectó tanto la helada de abril, y una segunda vendimia mucho más fresca y con mejor acidez, terminada a finales del mes de octubre en las parcelas de segunda brotación muy afectadas por la helada y que al final produjeron algo más de lo esperado, aunque escaso igualmente.