Louro

Vinificación del vino “Louro”:

Vendimia selectiva por parcela y orientación. Fermentación alcohólica en foudres de 3.500 litros de roble francés de los bosques de Normandía y crianza sobre sus lías finas durante 4 meses hasta su embotellado. Louro es un vino blanco elaborado con uvas de nuestros propios viñedos en el municipio de O Bolo. Son viñedos plantados de la variedad Godello de entre 18 y 41 años de edad y situados a una altitud superior a los 660 metros. Estas pequeñas parcelas están situadas dentro del municipio de O Bolo, en las pedanías de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos y  Santa Cruz do Bolo. Durante estos años, el principal trabajo ha sido la conducción de estas cepas hacia una agricultura tradicional y ecológica, libre de tratamientos de síntesis y químicos. Este esfuerzo de recuperación está siendo recompensado en las añadas recientes donde la expresión del microclima de O Bolo ha tomado protagonismo en el perfil “terroir” del vino

Denominación de origen:

El vino Louro procede de España, más concretamente de la Denominación de Origen Valdeorras

Añada:

Este vino es del año 2018

Tipo de Vino:

Louro es un vino blanco con crianza en toneles de 3.500 litros de roble francés

Variedades:

Godello 100%

Suelos:

arenas gruesas de origen granítico