Louro vino
Godello mayoritariamente, con algo de Treixadura17.80 € IVA incl.
Botella de 75 cl5 disponibles
Nota de cata:
Color pajizo, limpio. En nariz hinojo, flor de castaño y tojo, fruta blanca, con recuerdo a miel de romero. En boca es fresco, pero a la vez graso, con paso complejo y frutal. Su final de boca está marcado por la mineralidad salina del suelo, que le aporta personalidad y carácter.
FICHA TÉCNICA
Descripción
Vinificación del vino “Louro”:
Vendimia selectiva por parcela y orientación. Fermentación alcohólica en foudres de 3.500 litros de roble francés de los bosques de Normandía y crianza sobre sus lías finas durante 4 meses hasta su embotellado. Louro es un vino blanco elaborado con uvas de nuestros propios viñedos en el municipio de O Bolo. Son viñedos plantados de la variedad Godello de entre 18 y 41 años de edad y situados a una altitud superior a los 660 metros. Estas pequeñas parcelas están situadas dentro del municipio de O Bolo, en las pedanías de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos y Santa Cruz do Bolo. Durante estos años, el principal trabajo ha sido la conducción de estas cepas hacia una agricultura tradicional y ecológica, libre de tratamientos de síntesis y químicos. Este esfuerzo de recuperación está siendo recompensado en las añadas recientes donde la expresión del microclima de O Bolo ha tomado protagonismo en el perfil “terroir” del vino
Denominación de origen:
El vino Louro procede de España, más concretamente de la Denominación de Origen Valdeorras
Añada:
Este vino es del año 2021
Tipo de Vino:
Louro do Bolo es un vino blanco con crianza en toneles de 3.500 litros de roble francés
Variedades:
Compuesto mayoritariamente por Godello con algo de Treixadura
Suelos:
arenas gruesas de origen granítico
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