Jean Foillard Beaujolais Nouveau

Añada 2023 Gamay

Botella de 75 cl

Nota de cata:

Vino fino de color rojo granate intenso. En nariz aromas florales, bayas rojas trituradas y notas de sotobosque. En boca delicado y muy puro, con una suavidad aterciopelada y taninos densos y potentes. Con un final largo y elegante.

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Categorías: Morgon, Francia, Tinto, Tintos, Menos 20 euros, Menos 30 euros, Naturales Etiquetas: beaujolais nouveau, Francia, Tinto, maceración carbónica

FICHA TÉCNICA

País

Francia

Zona

Morgon

Bodega

Jean Foillard

Año

2023

Tipo

Tinto

Categoría

Joven.

Variedades

Gamay

Suelos

arcillo-granítico con silex

Alcohol

12,0% Vol

Tamaño

75 cl

Temperatura de servicio

8-10ºC

Descripción

Vinificación del vino “Jean Foillard Beaujolais Nouveau”:

Gamay 100%, la mayor parte del viñedo está plantado en la Côte du Py, la famosa ladera a las afueras de la ciudad de Villié-Morgon. Viñas viejas exentas de tratamientos químicos sintéticos, situadas sobre suelos de granito y esquisto. Vendimia manual, vinificación por maceración carbónica durante 10 días, con levaduras autóctonas. Vino sin corrección de acidez, chaptalización, ni filtración.

Vino natural sin sulfuroso añadido